Bạn mới mua, hay được biếu một ít đường thốt nốt, nhưng chưa biết cách chế biến như thế nào thì hãy cùng Dacsanngon3mien.net tìm hiểu qua bài viết này nhé!
Cách làm đường thốt nốt
Trước tiên cùng chúng tôi tìm hiểu xem đường thốt nốt được làm ra như thế nào nhé!. Để có được những tán đường thốt nốt màu vàng da bò đẹp mắt như bạn thấy, thì người làm phải trải qua rất nhiều công đoạn.
Đầu tiên người ta sẽ mang theo những can nhựa, leo lên những cây thốt nốt cao chót vót để vạt cuốn, rồi đặt can nhựa phía dưới để hứng nước, sáng hôm sau người ta leo lại lên cay mang nước xuống. Công việc này cũng vô cùng nguy hiểm và không dành cho những người sợ độ cao. Sau khi mang nước mật hoa thốt nốt về, người ta sẽ lọc để loại bỏ con trùng, cũng như cặn bã. Tiếp đến cho nước vào chảo để nấu, khi đường tới, người ta cho ra thau, xô và đánh đến khi nào đường đặc sệt lại như vậy có hỗn hợp đường thốt nốt chảy.
Đường thốt nốt chảy cho vào khuôn để cứng lại, ta có được đường thốt nốt tán, đường thốt nát tán, giã nhuyễn, sấy khô có được đường thốt nốt bột.
Cách chế biến đường thốt nốt
Bạn có thể sử dụng đường thốt nốt trong rất nhiều việc như dùng để kho cá, nấu kho quệt, nấu chè, làm bánh…Nó sẽ giúp cho món món ăn có vị ngọt thanh dễ chịu, không bị ngọt hắt như khi sử dụng đường cát, bên cạnh đó còn có màu đẹp hơn.
Với đường thốt nốt bột, do đã đươc cán thành bột nhỏ nên rất tiện, bạn có thể sử dụng như là đường cát mà không phải tốn thời gian sơ chế gì cả.
Với đường thốt nốt tán, trước khi sử dụng bạn nên dùng dao cắt đường thành từng lát nhỏ ra, đường mềm rất dễ cắt, như vậy đường sẽ mau tan và thấm vào món ăn.
Đường thốt nốt chảy, dạng lỏng lên việc sử dụng rất dễ dàng, bạn chỉ việc dùng muỗng múc đường và cho vào món ăn.
=>>Xem thêm: Cách nấu chè trôi nước đường thốt nốt
Địa chỉ bán đường thốt nốt
Nếu bạn muốn tìm mua đường thốt nốt, đúng chuẩn đặc sản An Giang, được nấu từ nước mật hoa thốt nốt, không trộn đường cát hay bất cứ phụ gia, bảo quản nào, thì có thể liên hệ với chúng tôi qua
- Hotline/zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
- Email:tranngadacsan@gmail.com
- Fanpage:facebook.com/dacsanngoncanuoc/
Sản phẩm tốt và chất lượng luôn sẵn sàng để phục vụ quý khách hàng.
=>>Xem thêm: Nơi bán đường thốt nốt nấu chè
Giá bán đường thốt nốt
Giá đường thốt nốt 55.000 đồng/kg. Đây là giá bán đường thốt nốt lẻ, còn quý khách muốn mua đường thốt nốt sỉ có thể liên hệ Hotline: 0973.89.50.89 (Ms.Nga) để được tư vấn cụ thể và nhận mức giá ưu đãi.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét