Khoai lang, chuối rim đường thốt nốt món dân dã nhưng cực ngon

Khoai lang, chuối rim đường thốt nốt là món ăn tuổi thơ của rất nhiều người khi đi học. Hôm nay mọi người hãy vào bếp cùng với chị Hieu Huynh làm món ăn hấp dẫn này đảm bảo sẽ gợi nhớ ký ức ngọt ngào cho mọi người.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Khoai lang
• Chuối (dùng chuối vừa chín tới)
• Phèn chua
• Đường thốt nốt An Giang

Sơ chế khoai lang vào chuối

Bạn chuẩn bị thau nước cho phèn chua vào và khuấy cho tan ra. Khoai lang bạn gọt vỏ, rửa sạch sau đó cắt từng miếng vừa ăn, chuối bạn lọt vỏ rồi cho vào nước phèn chua này để ngâm.

Để chuối và khoai lang ngâm trong nước phèn chua 10 phút sau đó vớt ra và xả sạch với vài lần dưới nước.

Nấu nước đường thốt nốt và rim khoai lang và chuối

Cho đường thốt nốt chảy và một cốc nước vào nồi rồi bắt lên nồi nấu khuấy liên tục để cho đường tan. Khi đường tan hoàn toàn và sôi li ti bạn cho khoai và chuối vào.

Tiếp tục nấu cho nước đường sôi lại, sau đó rim với lửa nhỏ. Khi rim bạn nhớ trở chuối và khoai thường xuyên để thấm đều đường và nhớ nhẹ tay để không bị gãy nát.

Khi nấu nước đường kẹo lại vừa thấm vào chuối bạn nhắt nồi khỏi bếp để nguội, sau đó bắt lên bếp nấu lần nữa như vậy chuối sẽ cứng, có màu đỏ, dẻo và ngon hơn. Làm món này bạn không thể gấp gáp được phải nấu hai lần như trên.

Rim lại được một lúc nước đường gần cạn bạn múc khoai lang, chuối rim đường thốt nốt ra đĩa cho mè rang và đường lên trên là bạn có thể thưởng thức được.

=>>>Xem thêm: Khoai mì rim đường thốt nốt

Còn bạn muốn mua đường thốt nốt về để làm món khoai lang, chuối rim đường thốt nốt thì hãy liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:

• Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
• Email: tranngadacssan@gmail.com
• Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Hoặc có thể thể truy cập vào website:dacsanngon3mien.net để đặt mua, sản phẩm đường thốt nốt nguyên chất chuẩn đặc sản của vùng đất An Giang sẽ được trao đến tận tay quý khách hàng.

=>>Xem thêm: Giá đường thốt nốt bao nhiêu 1 kg?

Xin chân thành cảm ơn quý khách hàng đã tin tưởng, ủng hộ sản phẩm của chúng tôi trong thời gian qua!