Đường thốt nốt là đặc sản nổi tiếng của vùng đất An Giang mà mỗi khi đến đây nhiều người sẵn sàng móc hầu bao ra để mua về sử dụng hoặc làm quà biếu. Giá đường thốt nốt bao nhiêu kg? mua sỉ ở đâu tại TpHCM? khá nhiều người thắc mắc, sẽ được giải đáp trong bài viết này.
CÁCH LÀM ĐƯỜNG THỐT NỐT CỦA NGƯỜI AN GIANG
Cách làm đường thốt nốt
Trước khi tìm hiểu
giá đường thốt nốt bao nhiêu 1kg, cũng như địa chỉ bán sỉ lẻ đường thốt nốt thì hãy cùng
Dacsanngon3mien.net khám phá đường thốt nốt làm ra như thế nào nhé.
Lấy nước hoa thốt nốt
Đầu tiên người ta sẽ mang theo bên mình những chiếc can nhựa (trong bỏ vài miếng gỗ sến để nước không bị chua) và con dao thật
sắt, sau đó leo lên những ngọn cây thốt nốt cao và dùng dao vạt đầu cuốn hoa, sau đó cho
can nhựa vào hứng nước mật chảy ra. Người ta sẽ không mang can nhựa xuống ngay
mà thường để qua một đêm hứng, sáng hôm sau sẽ leo lên lại lấy can nước mang về
và nấu ngay, để lâu sẽ bị chua. Tr
=>Xem thêm: Đường thốt nốt làm từ gì? có an toàn
Nấu và đánh đường thốt nốt
Sau khi đã có được nước mật bông thốt nốt thì người ta sẽ tiến hành lọc và nấu. Việc nấu đường
thốt nốt, tốn khoảng 3-4 tiếng đồng hồ. Nước sau khi mang về người ta sẽ lọc để loại bỏ con trùng, cũng như nhuỵ phấn
hoa sau đó cho vào chảo để nấu. Khi nước thốt nốt tới, người ta sẽ đổ ra nồi lớn
và khuấy cho đường đặc sệt lại có màu vàng ươm, không gian lúc nấu toả ra mùi
thơm mát dễ chịu.
Như vậy là đã có được đường thốt nốt lỏng.
Còn để có được đường thốt nốt viên người ta sẽ cho đường thốt nốt lỏng vào chảo nấu, rồi vào máy đánh ly tâm. Nấu xong người thợ sẽ múc đường cho vào khuôn để tạo thành viên đường tròn. Khi đường đã cứng sẽ cắt lấy ra khỏi khuôn. Thường sẽ xếp 10 -12 khoanh thành một cây
đường và dùng lá thốt nốt để gói lại.
Còn đường thốt nốt
bột người ta sẽ lấy đường thốt nốt chảy đem ép lấy mật, sau đó mang đi sấy và sàng. Đường thốt nốt bột được cho vào túi zip hoặc hũ để dễ bảo quản.
=>Xem thêm: Trải nghiệm cách nấu nước đường thốt nốt của người dân tri tôn
GIÁ ĐƯỜNG THỐT NỐT BAO NHIÊU 1 KG?
Giá đường thốt nốt viên 57.000 vnđ/kg. Đây giá bán lẻ, còn nếu quý
khách muốn mua đường thốt nốt giá sỉ thì có thể liên hệ với chúng tôi qua Hotline/zalo:0973.89.50.89 (Ms.Nga), để được
tư vấn cụ thể. Chắc chắn chúng tôi sẽ có mức giá tốt nhất để cho quý khách hàng
tiện kinh doanh.
CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN GIÁ ĐƯỜNG THỐT NỐT
Cùng chúng tôi tìm hiểu các yếu tố ảnh hưởng đến giá đường thốt nốt An Giang mà chúng tôi đưa ra có hợp lý không nhé.
Quy trình làm thủ công
Nếu như quá trình làm đường phèn, hay đường cát có thể sử dụng máy móc để sản xuất số lượng lớn thì đường thốt nốt An Giang được làm thủ công. Người làm đường sẽ phải leo lên từng cây thốt nốt để vạt cuống bông, rồi hứng lấy nước. Sau đó đem nước về cho vào chảo trên lò khuấy nấu. Nấu đến khi đường tới người thợ phải dùng cây để khuấy đánh (một số nơi người ta sử dụng máy móc để hỗ trợ khâu này), đánh đến khi đường sệt lên màu đẹp. Trải qua công đoạn này thì chỉ mới thu được đường thốt nốt dạng lỏng.
Để làm đường thốt nốt dạng viên các cơ sở sản xuất nấu lại, rồi dùng máy ly tâm đánh, sau đó đổ vào khuôn. Đổ khuôn xong để cho đông đặt rồi mới tiến hành gỡ ra khỏi khuôn, đóng gói.
Do làm thủ công nên đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo của người thợ, tốn nhiều công sức, thời gian nên mức giá cũng phải phù hợp.
Nguồn nguyên liệu có hạn
Giá của bất cứ sản phẩm nào cũng sẽ phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu làm ra, đường thốt nốt cũng vậy. Như mọi người biết đường thốt nốt được làm từ nước mật cuống bông cây thốt nốt, như mọi người biết cây thốt nốt ở nước ta chủ yếu được trồng ở vùng đất An Giang, nên nguồn liệu cũng sẽ có hạn. Do vậy mà đường thốt nốt sẽ không thể nào rẻ như đường mía (nguồn nguyên liệu được trồng nhiều hơn và có mặt khắp mọi miền đất nước).
Nơi mọi người mua
Đường thốt nốt là đặc sản của vùng đất An Giang, nếu mọi người mua tại đây thì giá sẻ hơn, còn nếu mọi người mua tại những nơi khác thì có thêm chi phí vận chuyển nên giá đường thốt nốt nguyên chất sẽ cao hơn.
Chất lượng đường
Giá của đường thốt nốt cũng phụ thuộc vào chất lượng đường. Mọi người có thể thấy đường thốt nốt trên thị trường hiện nay có nhiều mức giá khác nhau "trên trời, dưới đất". Có nơi bán với mức giá siêu rẻ, rất có thể người ta dã pha đường cát vào để thu hút khách mua. Quá trình thu được nước đường thốt nốt rất cực, rồi quá trình làm ra thành phẩm nguyên chất cũng mất rất nhiều thời gian, nên mức giá phải hợp lý.
ĐƯỜNG THỐT NỐT DÙNG LÀM GÌ?
Đường thốt nốt khi mua về mọi người có thể sử dụng:
- Nấu các món chè như chè bắp, chè sen, chè đậu xanh, chè trôi nước, chè bưởi
- Dùng nấu nước màu để kho cá, kho thịt hay khi kho món ăn mọi người có thể cho đường trực tiếp vào.
- Dùng làm món rim như chuối rim đường thốt nốt
- Dùng làm bánh bò
- Dùng làm bánh canh ngọt
=>Mọi người có thể xem thêm tại đây: Đường thốt nốt dùng làm gì?
Hy vọng với chia sẻ trên mọi người cũng đã trả lời được thắc mắc giá đường thốt nốt bao nhiêu 1kg? khi cần có thể đặt mua nhanh chóng, không lo bị hớ, nhận được sản phẩm như ý.
NƠI BÁN ĐƯỜNG THỐT NỐT AN GIANG NGUYÊN CHẤT
Bạn muốn mua đường
thốt nốt sỉ với số lượng nhiều để kinh doanh, hay nấu chè, làm món ăn thì có thể liên
hệ với chúng tôi:
- Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
- Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/
Cam kết
sản phẩm chất lượng, giá thành hợp lý. Cảm ơn quý khách hàng đã tin tưởng ủng hộ
thời gian qua.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét