Vải ngâm đường thốt nốt, rồi pha trà để uống có mùi thơm rất ngon. Trong bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ mọi người cách làm vải ngâm đường thốt nốt theo công thức của Thoa Nguyễn Bakery.
CÁCH LÀM VẢI NGÂM ĐƯỜNG THỐT NỐT
Chuẩn bị nguyên liệu
- Vải: 500gr
- Đường thốt nốt chảy: 100gr
- Nước: 300ml
=>Xem thêm: Cách nấu trà đào đường thốt nốt
Sơ chế vải
Vải mọi người ngâm vào trong nước muối loãng, sau đó rửa sạch.
Bắt nồi nước lên bếp, nấu đến khi nước sôi mọi người cho trải vải vào luộc, luộc khoảng 2 phút, đến khi nước sôi lên tim lại là được.
Luộc trước như thế này thì món vải ngâm đường thốt nốt sẽ được ngâm.
Sau khi luộc vải xong, mọi người vớt ra cho ngay vào thau nước đá để ngâm. Ngâm đá sẽ giúp cho vải ngâm có được độ giòn ngon hơn, mọi người dùng càng nhiều đá càng tốt.
Nấu nước đường thốt nốt
Mọi người cho 300ml nước vào nồi, cho 100g đường thốt nốt chảy vào nồi. Nấu cho đường tan hoàn toàn và sôi mọi người tắt bếp và để nguội.
=>Xem thêm: Cà nào ngào đường thốt nốt
Lọt vỏ vải
Mọi người lọt phần vỏ xung cuốn, sau đó dùng kéo cắt xung quanh cuốn hạt, rồi dùng mũi kéo gắp lấy hạt vải ra. Như vậy là rất nhanh mọi người lấy hạt ra dễ dàng và vẫn giữ nguyên hình dáng của trái vải. Sau đó mọi người lọt hết toàn bộ vỏ của trái vải.
Sau khi lọt vỏ, lấy hạt xong, chờ cho nước đường nguội mọi người cho vải vào tủ lạnh để giữ độ giòn.
Tiến hành ngâm vải
Khi nước đường thốt nốt đã nguội hoàn toàn thì mọi người tiến hành ngâm.
Cho vải vào hủ hoặc hộp có nắp đậy, cho nước đường vào ngâm. Ngâm trong 1 đêm là có thể sử dụng được.
Mọi người để vải ngâm đường thốt nốt trong ngăn mát tủ lạnh, qua một đêm là có thể sử dụng được.
Cách làm trà vải
Mọi người lấy 100ml nước nóng, cho trà túi lọc vào ngâm. Khi trà đã ra mọi người cho thêm vào tí đường khuấy đều. Sau đó đổ trà vào ly đá và múc vải ngâm đường cho vào, khuấy đều thưởng thức.
NƠI BÁN ĐƯỜNG THỐT NỐT NGUYÊN CHẤT ĐỂ NGÂM VẢI
Còn nếu mọi người muốn mua ĐƯỜNG THỐT NỐT thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:
- Hotline/Zalo: 076.789.8047(Ms.Nga)
- Email: tranngadacssan@gmail.com
- Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/
- Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét