Cách bảo quản đường thốt nốt không bị chảy nước, thơm ngon

Đường thốt nốt với vị ngọt thanh, mùi thơm đặc trưng là đặc sản An Giang được nhiều người lựa chọn sử dụng để làm bánh, nấu chè, chế biến thức ăn. Làm sao để bảo quản đường thốt nốt tốt nhất, chúng tôi xin chia sẻ trong bài viết này.

Đường thốt nốt là loại đường tự nhiên được nấu từ nước mật hoa của cây thốt nốt. Để có được đường, đầu tiên người ta sẽ leo lên những cây thốt nốt, vạt đầu cuốn hoa, sau đó dùng can nhựa hứng nước mật chảy ra. Người ta để can nhựa qua đêm, sáng hôm sau leo lên và mang nước thu được về nấu. Khi đường nấu tới người ra cho ra một cái nồi rộng và đặt dưới chiếc máy được thiết kế đặc biệt để đánh đường đặt sệt và thu được đường thốt nốt chảy. Từ đường thốt nốt chảy đổ vào khuôn, để cho đông cứng có được đường thốt nốt tán, đường thốt nốt tán đem cán nhỏ, sấy khô, có được đường thốt nốt bột.

Ở tại Dacsanngon3mien.net có cung cấp sỉ các loại đường thốt nốt này.  

Cách bảo quản đường thốt nốt

Đường thốt nốt có hạn sử dụng 6 tháng, đường sẽ giữ được chất lượng, vị, mùi nếu mọi người bảo quản đúng.

Nguyên tắc đầu tiên mọi người cần lưu ý phải để đường ở nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời chiếu vào. Chỉ cần một chút ẩm cũng sẽ khiến cho đường bị chảy nước.

Khi mua về sử dụng chưa hết bạn không nên lọt túi của nhà sản xuất bỏ đi mà nên giữ nguyên, bao bì này là vật để bảo quản đường thốt nốt tốt nhất.

Nếu đường thốt nốt đựng trong túi zíp, sau khi sử dụng xong bạn kéo túi zíp lại.

Nếu đường bị ẩm bạn có thể đem sấy khô và sử dụng như bình thường.

=> Xem thêm: Lợi ích của đường thốt nốt

Khi quý khách hàng có nhu cầu mua đường thốt nốt nguyên chất đặc sản An Giang thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua Hotline:0973.89.50.89 (Ms.Nga). Cảm ơn quý khách hàng đã luôn tin tưởng ủng hộ chúng tôi thời gian qua.